Исследователи изучили влияние мышц и жировой ткани на сжигание калорий в организме и выяснили, что распространенное мнение о высокой метаболической активности мышц в состоянии покоя является мифом. Новые данные показывают, что даже хорошо развитая мускулатура практически не увеличивает расход энергии, если человек не занимается физической активностью.
По словам Эдварда Мерритта, кинезиолога из Юго-Западного университета в Техасе, эффективность организма в сжигании калорий зависит не от количества мышц, а от уровня физической активности. Кардиотренировки по-прежнему остаются самым эффективным способом расхода энергии, а силовые тренировки полезны не столько для увеличения метаболизма, сколько для повышения общей выносливости и силы.
В состоянии покоя основное количество калорий потребляют жизненно важные органы – мозг, сердце, печень и почки. Они сжигают в 20 раз больше энергии, чем мышцы в расслабленном состоянии. Согласно исследованиям, один фунт (0,45 кг) мышц сжигает всего 6 калорий в день, тогда как аналогичное количество жира – 2 калории. Это означает, что наращивание мышечной массы практически не влияет на общий метаболизм.
Другой миф касается бурого жира, который, в отличие от белого, участвует в терморегуляции и может сжигать калории при воздействии холода. Однако ученые установили, что даже при 90 минутах нахождения в холодной среде этот процесс позволяет избавиться всего от 20 калорий. Для сравнения, то же количество энергии можно потратить за две минуты обычных физических упражнений.
Как отметил Грегори Стейнберг, исследователь метаболизма из Университета Макмастера в Канаде, ледяные ванны, которые набирают популярность среди спортсменов, не способны значительно повлиять на сжигание жира. В большинстве случаев потеря калорий происходит за счет дрожи организма, а не за счет активации бурого жира.
Хотя силовые тренировки не делают организм «машиной для сжигания жира» в состоянии покоя, они могут увеличивать расход калорий во время упражнений. Это связано с тем, что крупные мышцы содержат больше быстро сокращающихся волокон, требующих больше энергии при интенсивных нагрузках.
Таким образом, эксперты приходят к выводу, что для эффективного расхода калорий важна не просто мышечная масса, а общий уровень физической активности. Кардиотренировки по-прежнему остаются самым эффективным способом сжигания жира, а силовые нагрузки помогают улучшить общую работоспособность организма.
Свежие комментарии